Mau bikin camilan untuk berbuka bersama keluarga...
Bikin risoles aja, dijamin enak dan bergizi..
Bahan kulit :
- 300 ml air
- 1 butir telur
- 1/4 kg terigu
- blue band 2 sendok (dipanaskan hingga cair)
Bahan isi :
- 150 gr Wortel, potong menjadi dadu kecil
- 150 gr Jagung manis, rontokkan
- 1/4 kg Ayam direbus, cincang
- Kaldu ayam
- 1 bungkus Susu bantal
- Terigu secukupnya (kurang lebih 4 sendok)
Cara pembuatan :
* Kulit :
- Kocok terigu dengan air hingga merata. Lalu masukkan telur dan mentega yang telah dicairkan.
- Saring adonan agar tidak ada adonan yang menggunpal.
- Goreng adonan (1 sendok sayur) dengan penggorengan teflon kecil, sambil goyangkan penggorengan agar merata. Lepaskan. Note : olesi penggorengan dengan minyak goreng dengan kuas.
- Sisihkan
* Isi : Masak seluruh bahan dalam api kecil hingga mengental.
* Pembuatan :
- Ambil 1 kulit risoles, masukkan 1 sendok makan isi risoles dan potongan keju, bungkus dengan kulit risoles.
- Setelah selesai, gulingkan risoles tersebut dalam telur dan tepung roti.
- Goreng dengan minyak yang banyak
Selamat mencoba..
